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风口上食品是一家集玉米烘干基地、生态饲料生产基地、菜芜黑猪放养基地、黑猪肉养生会馆、黑猪肉销售店一体化全产业链的公司。站在传统食品和健康食品的历史风口上,风口上食品立志为打造一块传统、生态、美味的黑猪肉持续奋斗。

世界上最古老的猪品种
莱芜黑猪的饲养历史至少可追溯到新时期时代的原始社会,距今已有6500年历史,是世界上唯一一个几千年以来基因未发生过变化的猪品种,也是全球最为古老的猪品种。它不仅是中国人民的宝贵资源,更是全球人类的宝贵资源,被誉为“世界猪种的宝贵基因库”
世界独一无二
经国家测定,莱芜黑猪肌内脂肪含量最高达到18.76,平均高达11.62,是国外最好的猪品种的6倍,国内优质黑猪的2-3倍,其肌苷酸含量1.54mg/g,总胶原蛋白4.13mg/g,亚麻酸1.6mg/g,分别比世界上最好的猪品种高19.4%、65.2%、31.3%,被专家誉为“国际上独一无二”
南有大熊猫 北有莱芜黑
莱芜黑猪由于完全采用在山上放养的方式,其生长环境受到很大限制,又因其生长周期较长,同时没有真正认识到它的宝贵之处,未进行有效的保护及开发,致使莱芜黑曾一度频临灭绝,被称为“南有大熊猫,北有莱芜黑”,被专家视为“国宝”。 华北第一猪 经过有效研究、性能鉴定和保纯,其肌间脂肪含量高达11.6%,是国外猪种的6倍,是国内其他地方猪种的2-3倍,被专家誉为“国际上独一无二”和“华北第一猪”

 

 

 

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